Елочные вкусняшки

[Vedma_Natka]

Едва ли не десять лет назад я ввела традицию, что у нас на елке обязательно должно висеть печенье. Еще до того как своей семей обзавелась - но уже тогда думала, что вот будет у меня ребенок и ему эта традиция будет нравится.

Как правило печенье домашнее, хотя были годы когда мы были сильно запарившиеся и покупали печенья - крендельки, в них тоже можно продеть ленточку.

Теперь у меня сын и печенья мы печем вместе. Ему очень нравится процесс. Но что забавно - хотя он очень любит всякие печенья, но с ёлки не ест. Там должно висеть, потому что красиво. Ну и другим поэтому же есть с ёлки нельзя. Есть надо из коробки - у нас есть коробки от датского печенья, куда я и складываю домашнюю выпечку.

Конечно кроме НГ, когда печь печенья обязательно, мы печем его редко, но вот ради этого новогоднегоя собираю разные формочки для вырезания печенек. Что бы форм было побольше. Не так их у меня и много пока что, ведь интересные наборы попадаются нечасто. А в этом году у нас новый набор появился: кроме обычных форм, которые есть почти во всех - звездочки-колокольчики и сердечки - в этом были домик, зайчик, рыбка и цыпленок! Богатая добыча! Правда пока не отснятая.


Вот печенья прошлых лет.

Еще сырое:

+4

На противне:


В коробке:


На елке:


И вот справа тоже печенье, видно как оно на елочке смотрится в общей массе.


Зато у нас с Темой есть бонус - при разбирании елки нам достается печенье повисевшее на веточках.

И наш основной рецепт:
Песочное печенье

3 стак. муки.
2-3 яйца
250 г маргарина
1/1, 25 стак. сахара
0,5 чайн. ложки соды

Яйца растереть с сахаром добела, добавить размягченный маргарин, соду, перемешать и, добавляя муку, замесить крутое тесто. Возможно, муки уйдет больше 3-х стаканов. Раскатать тесто толщиной 3 мм, вырезать формочками для печенья разные фигурки и выложить на слегка смазанный противень. Выпечь до румяного цвета.

Оно достаточно твердое что бы висеть на елке но достаточно податливое для кусания.

@темы: готовка, "новогодние игрушки", рецепты, " фото", Новогоднее

Comments

[Дагмар]

Замечательная традиция!

[*dudu*]

ням-ням, домашнее печенье (облизнулась) а я вот печь не могу - что-то не везет мне с духовками. эх, напеку вафли...

[Vedma_Natka]

Дагмар, мне тоже очнеь нравится. спасибо!
*dudu*, у меня тоже духовка с капризами. но печенье это же как раз просто, не то что дрожжевое тесто которое от этих фокусов с пересокоами температуры и опасть может.

[Zhuzhka]

ммммм....печеньки замечательная традиция!!!
а мне повезло-прикупила в Икее набор формочек с мишкой, ежиком, белочкой, лосем, ежиком...скоро тоже будем печь

[Vedma_Natka]

Zhuzhka, ой завидую! У нас из всего этого только медвежонок есть! Как жаль что у нас вообще нет Икей.

[Gala-Cat]

печенье на елке... спасибо за идею)

[Zhuzhka]

Vedma_Natka , а я хочу еще наборчик формочек со скалкой, чайником и прочим кухонным прикупить

[zayac55]

Я хочу к вам под елку!!!!! Буду ночью хрустеть печеньками!!!

оооооооооооооооооо, я УМИР от восторга!!!
Наташа, потрясающие и вдохновляющие фотографии!

[Дождь~]

ам-ам-ам)

[..СоВа_Белошвейка..]

Красота то какая! И вкуснота! Пожалуй мы тоже печеньки на ёлку напечем

[Vedma_Natka]

Gala-Cat, всегда пожалуйста!
Zhuzhka, ой... дразнишься! У нас о таком и мечтать нечего...

zayac55, в этому году у нас пряники... есть и зайчики теперь
kolga, спасибо! мне так приятно что понравилось.
Nika Stepanova, напеките. да я не уточняла что украшаем мы натуральным шоколадом и он прикольно на печенье припекается, но кажется и так видно

[..СоВа_Белошвейка..]

Vedma_Natka а у меня есть спец. сахарные украшения для печений, новогодние.
Мне подруга из Дании прислала.

[Vedma_Natka]

Nika Stepanova, а хорошо тебе! конечно!

[..СоВа_Белошвейка..]

Vedma_Natka ты знаешь, я в супермаркете у нас точно такие же видела, они везде продаются.

[Vedma_Natka]

Nika Stepanova, ну ты же в Росии, что у вас ВЕЗДЕ у нас может быть нигде. Например, Джуки у вас куклы, которые во всех игрушечных, а мы должны из-за границ выписывать.

[..СоВа_Белошвейка..]

Vedma_Natka ааа, я наоборот думала, у вас есть то, чего у нас нет.

[Сын Дракона]

Здорово как!
Хочу к Вам на елку!

[Vedma_Natka]

[L]Nika Stepanova[/L], ну, наверное у нас просто кое в чем иногда выбор просто РАЗНЫЙ. Но что у нас в Киеве очень маленький выбор формочек для печенья - это отмечала не я одна, помню в совершенно левом сообществе про новогодние елки обсуждали как раз.
Сын Дракона Спасибо! мне так приятно!
А что, Дракон на елке это Красииииво!

[Сын Дракона]

Vedma_Natka
Я не дракон, я вампир...

Все, теперь пряников не дадут?
А я так люблю пряники...

[Vedma_Natka]

Сын Дракона, ничего вампир тоже красиво! а чего разве я сказала что ен пущаю? очнеь адеж пущаю на елку

[Сын Дракона]

Vedma_Natka
Вместо рождественского ангела

И пряник дадут?

[Vedma_Natka]

Сын Дракона главное что бы Артем не увидел. а от отнимет и зааставит повесить назад на елку. он у меня строгий!

[Сын Дракона]

Vedma_Natka
Вампиры существуют по ночам.
А дети по ночам спят...

[Vedma_Natka]

Сын Дракона у мамы совы и папы совы деть тоже сов... но к 12 засыпает конечно

[Суслятина]

Наташ, а почему оно называется имбирное, если там имбиря нет в рецепте? Или не это имбирное??? А какой рецепт у имбирного?!! Хочу с Лерой так елку украсить)))

[Vedma_Natka]

Суслятина ну тут печенье (НЕ ПРЯНИКИ) прошлых лет потмоу и рецепт я дала прошлогодний.
А пряники имбирные тут у Лорны утащила:
www.diary.ru/~RedLorna/p133835024.htm#more1

все строго по рецепту только не клала корицу мы ее терпеть ен можем. очнеь вкусно, но результат тверже печенья.

[kayla_nix]

Чудесные печеньки И замечательная традиция!

[Сын Дракона]

Vedma_Natka
Так я и до двух подожду, и до трех...
И вообще, рассвет сейчас поздно...

[nikacat]

Vedma_Natka какая прелесть! И рецепт не сложный))))